《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上,这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。
香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性,全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签。从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格。
探寻香料,本是由欲望而起,却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。。30年前,烟岭村一对相恋的男女,偷生了一对孪生兄弟。由于家族的强烈反对,他们不得不各自带着一个孩子黑夜在追赶声中逃离;30年后相见的孪生兄弟,一个成了企业的老总,一个还是乡土不离的农民……。