同是水瓶座的中年人伊藤博(槙田雄司 饰)和高中生黑田甲贺(池松壮亮 饰)各自经历着人生最低迷的时刻。兢兢业业的伊藤在保险公司担任课长,他认真完成工作,然而总是遭到上司的各种压榨,胸中有着无限的苦闷。黑田和担任警察的父亲交流不畅,戾气十足的他如火药桶一般,随时挥拳相向。某天晚上,渴望发泄的伊藤偷走一部听在便利店门口的汽车,恰巧目击这一幕的黑田则骑着摩托追了上去。令二人想不到的是,车上竟然有一个嗷嗷待哺的婴儿。原来他们所在的城市正因为在开发事业而吵得沸沸扬扬,主张再开发的现任市长犬养亨(佐野史郎 饰)指示黑帮偷走了观点对立的市长竞选者大隈泰三(野间口彻 饰)的儿子。
无意间卷入纷争两个人,即将迎来人生最大的波澜……。提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。