美丽女子彻子(仲里依纱 饰)曾经拥有一段刻骨铭心的感情经历,许多年前她和青梅竹马的寺山一树(星野源 饰)结婚,谁知婚后没有几年,一树便因一场大病撒手人寰。在此之后,彻子并未回到娘家,而是和公公连太郎(鹿贺丈史 饰)相守度日,如是过了七年的时光。在某公司上班的彻子和名叫岩井正春(沟端淳平 饰)的男子正在交往,当对方向她提出求婚的请求时,她却希望无论如何都能和公公生活在一起。一树病重之际,彻子与连太郎曾品尝过路边美味的面包,这似乎也加深了他们之间有如父女一般的羁绊,长久的相处又让他们如同无话不说的好朋友。
不知不觉间,彻子和连太郎彼此都成为了对方心中一个重要的存在……。敬大爷如今是个九十三岁高龄的耄耋老人,他有八十多年的剃头经历,至今仍住在北京胡同的大杂院里,过着北京城内最底层最普通也是最平淡的生活,他经常给老主顾们上门剃头、聊天,回家后拨弄着自己那座每天慢五分钟的老座钟,他希望每个人(也包括他自己)干干净净的来到人世,也希望人们干干净净利利索索的离去……
电影《剃头匠》以纪录和讲述的形式描述了这样一个老人恬淡而平凡的生活。。