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19 年前
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四百多年前，辣椒从东南沿海登陆中国，起初被当作观赏植物，而后在贵州被解锁了美食技能，改变着中国人的饮食文化。时至今日，食辣风尚席卷全国，从一种单纯的口味，逐渐演变为一种“火辣”的生活方式，甚至成为文化现象。如果用辣椒的红色来点缀，那么东南西北的美食中都会看到这抹亮丽的色彩。
有的地方奇辣无比，有的地方点到为止；有的人爱之深切，有的人偶尔尝试。关于哪个地方最爱食辣，最能食辣，历来众说纷纭。江湖菜馆第3季将转换视角，前往湘西、昆明、延边、西安、成都等六座热辣鲜香的美食城市，将发言权交给当地人，展示当地的热辣美食，在探索当地食辣基因的过程中，解读一方水土养育出的城市性格。。一位天真的科学家索尼娅在离开她的象牙塔之后，卷入了一场国际黑帮团伙与跨国能源企业的激烈交锋中，她在加拿大荒野地带进行秘密研究。与两位被贬谪的警察一起，她破坏了一场全球性的阴谋。然而，索尼娅的好奇心是要付出代价的。她失去了一切，并不得不决定是要逃跑还是要躲起来，或者去报复那个看似不可战胜的对手.。
